Приготовление:
- Молоко и сливки вливаем в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения, постоянно помешивая.
- Одну столовую ложку желатина заливаем 100 мл воды и оставляем для набухания.
- Добавляем желатин в кастрюлю и перемешиваем до полного его растворения.
- Полученную молочную смесь заливаем в бокалы и отправляем в холодильник до полного застывания.
- Клубнику с сахаром пюрируем блендером.
- Одну столовую ложку желатина заливаем 200 мл горячей воды, перемешиваем до полного растворения и добавляем к клубнике.
- Заливаем второй слой в бокалы.
- Украшаем ягодами и ставим в холодильник до полного застывания десерта.
Приятного аппетита!
